让人在堂中央搭了两个灶头，让厨师当场展示厨艺。
苏正国对这个很惊慌，他看到过苏怀夏做菜。知道苏怀夏做菜动作行云流水，很有观赏性。如果在这么多人面前和她比试，无疑是公开处决，自己肯定输得一败涂地。
好在，这一次出战的竟然不是苏怀夏本人。而是一个傻子。傻子走路都走不稳，更不要提做菜了。苏正国心里的自信恢复了好几分。
在司仪的引导下，王招息和苏正国两个人被请上灶台。
王招息上台的时候没站稳，还差点往前冲一跤。还好赵伯荣是扶着他上台的，在他要摔到地上的时候，及时搀扶住他。
可他出了这个洋相，还是被台下诸多吃客，哈哈嘲笑了好一番。没有人能够相信，一个傻子能够做好菜。如果傻子都能做好菜，当个厨师也太容易点了吧。
司仪费了好大努力，才控制住场子，两方都在自己的灶台边上站好，司仪宣布开始。
赵伯荣把菜刀放进王招息的手里。
这对王招息来说，这是一个开启的信号。他们费了很长时间训练王招息对这个信号的接收。这就像一个状态的转换按钮，一旦按下这个按钮，王招息就会变成另一个人。
菜刀一进入王招息的手里，他的气场真就一瞬间不一样了。他举着菜刀大吼一声，然后埋头于事先准备好的食材中。
在场所有的人先是被王招息这忽然的尖叫声吓了好一跳，但马上就被接下来王招息在灶台前像是舞蹈似的流畅动线给完全吸引住。
这傻子在厨房里的一举一动，几乎没有任何多余的动作。每一个动作下去，都标志着一个步骤的完成。他的刀功也是可怕，切什么东西速度都奇快，刀体上上下下的快速运动，甚至在空中拖出了银色的残影。他切出来的东西整齐而完整，每一个部件都几乎一样大。这样的刀功，真是让人望尘莫及。
相比起王招息的堪称完美的漂亮动线，苏正国这边就粗犷杂乱很多。他就像个普通的厨师，随意的在厨房里运动着。一点儿都没有百年老字号传人应该有的精致感和流畅感。
如果说他对手王招息的动线像是一件被精心设计过的艺术品，那么苏正国的东西就像个粗糙，没有经过任何装饰的毛胚。
“不是吧，五福斋送出来的人质量好差。”吃客在下面看着王招息和苏正国现场演示，都发出了阵阵嘘声。
其实苏正国也没有那么不堪，毕竟做了这么久的厨子，手上的功夫还是有的。但是什么东西单看都好，和人比较就要出问题了。
王招息的动作实在是太漂亮了，苏正国和他一比起来
，就高低立现。
他本身普通的手艺，也被王招息比成了极其拙劣的手艺。而他自己，同时有成功的反衬了王招息厉害。
谁都没想到，能够把厨房这样完完全全掌握在手中的男人，竟然是一个傻子。
“现在的傻子都这么厉害吗？还让不让其他的厨子活了。”
“不愧是聚芳斋啊，连个做饭的厨子都这么有特色。”
堂下的风向立即逆转，从嘲笑王招息到对他五体投地。同样的水平，一个正常人表现出来和一个傻子表现出来的效果截然不同。现在能够看到王招息下厨做饭的人，都对这个傻子好奇极了。他们都想知道，这个傻子做出来的饭味道到底怎么样？
同样好奇的还有台上那八个评委。右边的三个真是庆幸自己选择了聚芳斋这边，同时也对另外五个选择去五福斋那一边表示出怀疑。差距这么大的两份样品，怎么可能会选择去五福在那一边呢。他们觉得这五个人要么就是水平不行，要么就是里面有黑幕。
至于五福斋那一边的五个评委，都是面无表情，脸色僵硬。他们此时已经连做脸色的心情都没有了。想到自己等下只能看着对方那三个评委品尝让他们心心念念的美食，心里就心塞无比。又想起不仅如此，自己还要把上来的菜都吃完，就觉得生无可恋。
王招息的第一道菜很快就送上去，一盘分量不小的水晶虾球。一盆里有八个，基本每个评委能吃到两个。围坐在聚芳斋这边的评委高兴的都已经控制不住表情。那每个虾球都是市面上正常的大小，自己能吃到两个，那一定是满足之极啊。
三个评委七手八脚的就把桌上的水晶虾仁给分了。三个人分八个，那就有两个人可以吃到三个。桌上最德高望重的两位评委毫不犹豫的把剩下的两个给分了，一点儿都没有谦让的意思。最后一个没吃到的只能委屈的撇撇嘴。谁让自己段位不够，手速不够快呢。
另一边苏正国做的是蜜汁五花羊肉。肉是肥瘦度最好的五花肉，而且还是用得嫩羊肉。如果调味得当，焖酥了之后，味道是十分肥嫩多汁的。可苏正国肉是焖熟了，最考验厨师功夫的调味，却真的是不过关呐。腥味去得不彻底，和那四不像的酱汁调在一起，简直是折磨这些评委的味蕾。
如果只是平常的流水宴可能还凑合。可今天来的都是名嘴啊，一个个味觉都敏锐得不像平常人。稍有些差错他