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第一章 灶神爷与炖肉的邂逅

寒冬腊月,该掉叶子的树也都差不多秃了,剩下那些忍著不掉的,反而绿得更深。小年将至,南山城今年更是喜庆,只因为城中已经出了史上第三位状元爷了,这几十年来的科举考试,不论是三甲第几,总有来自南山城的学子踏入殿试。

“啧啧,这南山城果然是人杰地灵的好地方。”

说完,缕一缕胡子,在好事簿上记下一笔。掐著指头算一算,离今年去天庭报备的时间已经不多了,拾掇了天南地北不少琐碎小事,需要理个顺序出来好在上头给的有限时间里全都说明白才行。

所是所示,都是琐事。踩在云上,这是第多少个年头了,他没算过,就连自己是哪天开始接这个劳什子的民间视差任务的都记不清了。只不过民间贡品大多都是些个甜品甜汤什麽的,上一届的那位不知道是什麽原因被汤圆伤害了,竟然还定下了绝对不能吃汤圆的规定……走了一路,却没能吃饱,唉,瞧他这神仙做得……

“啊!闪开!──哎哟喂呀!”对面一声大叫,苏吉利闻言转身,只见一颗闭著眼睛直飞的虎头被放大在眼前。

那人显然刹不住脚下坐骑,碰一声还是冲著苏吉利撞了上来,“啊!有坐骑的,我恨你们!啊───────────!!!”待反应过来的时候,已经从自己的云上掉下来了,尖叫声响彻云霄,惊起鸟飞一片。

呼,还好刚从南山城拔地而起,这里不算很高……苏吉利一边面朝下坠落,一名边摸著自己的胸口。

“小黑,刚才撞的那是谁啊?”财神爷拍拍坐骑黑虎的脑袋,使劲揉揉眼眯起往下看,也没能看到个一星半点,下落的速度太快了嘛。

“不知道,”黑虎摇摇头,“我刚才在睡觉。”

“啊呸呸呸,有坐骑的了不起啊!我已经飞得那麽那麽那麽低了还要被你们撞,到底有没有良心啊!”苏吉利爬起身,吐著口中草屑,还好他是神仙,摔碎了也摔不死,就用那种狗吃x的姿势趴了快三个时辰,天都快黑了,他总算是能走了,也不知道掉在什麽地方了,灌木还郁郁葱葱,虽然有些冷风,却感觉是不会飘雪的地界。

咕噜噜噜噜噜噜~肚子抗议了,唉,苏吉利摸摸肚子……做神仙也吃不饱饭啊……真悲催……

咚咚咚咚,大刀阔斧,将几根比手臂还粗的萝卜砍成大块儿堆成萝卜块儿小山,再将洗净的鹿腱子肉切成大块儿,入滚水加黄酒焯上一遍撇去血沫。

这边,一把沙果拍散,整根桂皮掰碎,大料三枚,花椒三……想了想,上次小狸说吃完了肉舌头有些麻,於是花椒两勺,香叶一把,干辣椒一碗,茶油下铁锅,炒。

要小心香叶和辣椒不能炒糊,然後一旁的紫砂大锅里放上切成粗条的鹿肉,撒上冰糖一碗,茶叶半碗,将炒好的香料倒入,再来是四碗酱油,半缸黄酒,再铺上一层萝卜,盖上盖儿,起火,开炖。

将手洗净,坐在灶前拉拉风箱,偶尔扔几根柴火,等再过两个时辰,太阳西斜的时候,就可以吃饭了。

要问,南山何时有了厨子?

这要从两百年前阿平化成人形开始说起──其实也就是因为这头呆狼除了心思单纯,戾气浅薄之外,就只有耳朵与味觉比一般的狼要灵敏一些,他真是独眼狼口中的大废物了。他抓猎物的水平其实比小狸稍优,前提是他是狼来小狸是猫,已经升天的父母此刻在不知道哪个角落惭愧啊惭愧。可就是因为他呆,没有什麽心思,反而比一般的狼更早得道。

大概在一百多年前吧,南山村已经化作了南山镇了,人口万余,小狸去了一趟北山反而迷上了人类的饮食,再不愿意单过茹毛饮血的生活了,整天下山去觅食。叶落担心自己的宝贝被人类骗了去,便在自己没空抽身的时候叫阿平跟著去,结果阿平比小狸更呆外貌也比小狸修得更美,在一次将两妖从人家帮派里领出来之後啊,叶落再不许小狸下山了。开玩笑,这次好歹是人家好心把他们给捡了,要是他家小狸也和当年红云一样被绑到妓馆去,就凭著他那小脑袋和阿平的自然呆,别说南山没笋那样的猛禽,就是有也救不了啊!

就在禁足的这些时间里,小狸总是闷闷不乐的,虽然他不讨厌吃生食,但是他更喜欢美味的熟肉啊……

不久後,北山的蛇妖青兰为了找一颗路上丢失的蛇蛋到了南山地界,在南山的这段时间,她意外的发掘了阿平的厨艺天赋,这下是一石二鸟,阿平不再是南山最闲最没用的狼妖,小狸也可以被叶落藏在山里不用去出去抛头露面啦。

要知道,阿平除了耳朵,就只有舌头最灵了,学起做菜来啊可是弯刀对著瓢切菜──对路了。青兰还教他认字读书,看各路食谱,在青兰走了没多久,他便平出於兰而胜於兰,总算满足了小狸和南山一干妖精的胃口,叶落还请人给他打造了专门的厨具,还给他建了专门的厨房。

於是这“南山大厨”,一做也就做了百年余。

也不知道青兰找了这麽许多年,她的蛋是找到了还是没有找到,眼看肉香弥漫马上就可以出锅了,阿平赶紧去溪边淘米煮饭。

咕噜噜噜噜噜噜噜噜~阿平竖起耳朵,他怎麽听到有声音从厨房那边传来?不好!他的肉!

苏吉利完全是被肉香牵著过来的,喝,荒山漫野的竟然凭空出了个厨房!眼睛透过照妖镜一看,乖乖,还就真


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